Comino koření 100g

Koření comino, známé také jako římský kmín, je koření s charakteristickou vůní a chutí, které je široce používáno ve světové kuchyni, zejména v asijské, středovýchodní a mexické kuchyni.

Skladem
Kód: 131
Značka: Nuevo Progreso
119 Kč
Kategorie: Koření
Hmotnost: 0.13 kg

  • Složení: Koření comino je vyrobeno z semen rostliny zvané kmín (Cuminum cyminum). Semena kmínu jsou malá a mají oválný tvar. Obsahují oleje, které jsou zodpovědné za charakteristickou vůni a chuť tohoto koření.

    Chuť a aroma: Koření comino má silnou, pronikavou a trochu oříškovou chuť s mírně horkým a kořeněným nádechem. Jeho aroma je výrazné a zahrnuje náznaky citrusového ovoce a zemitého charakteru. Semena kmínu jsou suchá a pevná.

    Použití: Koření comino je široce využíváno v kuchyních různých kultur. V indické, středovýchodní a asijské kuchyni se často přidává do kari, curry, masových pokrmů, pilafu, chlébů a omáček. V mexické kuchyni je důležitou složkou mnoha pokrmů, včetně chilli con carne, enchilad, tacos a guacamole. Toto koření může být také používáno pro ochucení rýže, polévek, marinád a salátů.

    Zdravotní benefity: Kmín je známý svými možnými zdravotními přínosy. Obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty, které mohou přispět k lepšímu trávení, snížení zánětů a podpoře imunitního systému. V tradiční medicíně se kmín také používá k léčbě různých gastrointestinálních potíží.