Lis na tortilly kovový

Dostaň se na chuť pravému Mexiku! S tímto robustním, tradičně odlévaným litinovým lisem si připravíš doma čerstvé a dokonale tenké kukuřičné tortilly během chvilky. Zapomeň na gumové tortilly ze supermarketu a objev kouzlo domácího vaření.

Lis je navržen tak, aby byl neuvěřitelně jednoduchý na ovládání, a přesto profesionálně efektivní. Díky těžké litinové konstrukci (20 cm průměr lisovací plochy) a pákovému mechanismu vyvineš rovnoměrný tlak, který promění kuličku masa (kukuřičného těsta) v perfektní kulatou placku bez sebemenší námahy.

Proč si zamiluješ náš litinový lis?

• Neuvěřitelně robustní konstrukce: Vyrobeno z těžké, odolné litiny, která ti vydrží sloužit po generace. Lis, který se dědí.

• Perfektní rovnoměrnost: Lisovací plochy jsou přesně slícovány, takže každá tortilla bude stejně tenká, což zaručuje rovnoměrné propékání na pánvi.

• Ergonomická páka: Dlouhá litinová páka s hladkým úchopem zajišťuje maximální přenos síly. Stačí lehký stisk a máš hotovo.

• Víceúčelové využití: Nejen na tortilly! Skvěle poslouží i pro přípravu plátů na arepas, patacones (příloha z jitrocele), quesadillas nebo dokonce pita chleba.

• Autentický design: Černá litina s nápisem "HECHO EN MÉXICO" (Vyrobeno v Mexiku) na spodní straně dodá tvé kuchyni tu pravou atmosféru.

• Nízká údržba: Po vybalení doporučujeme provést tradiční "zahoření" (seasoning) olejem pro vytvoření přirozené nepřilnavé vrstvy.

Jak na dokonalou tortillu v 5 krocích:

1. Připrav si těsto: Smíchej kukuřičnou mouku (masa harina) s teplou vodou a špetkou soli. Vypracuj vláčné těsto.

2. Otevři lis: Zvedni páku a otevři horní lisovací desku.

3. Vlož těsto: Vytvoř z těsta kuličku (cca velikosti pingpongového míčku). Polož ji doprostřed spodní desky. Tip:Vždy používej dva kousky pečicího papíru nebo potravinářské fólie, abys zabránil přichycení těsta k lisu.

4. Zavři a stiskni: Sklop horní desku a s mírným, ale pevným tlakem stiskni páku.

5. Upeč: Otevři lis, opatrně sejmi placku z papíru a polož ji na rozpálenou pánev (ideálně litinovou) bez oleje. Opékej cca 30 sekund z každé strany.

Technické parametry:

• Materiál: Těžká šedá litina (odlitek).

• Průměr lisovací plochy: 20 cm (ideální pro tacos a quesadillas).

• Celková délka (s pákou): cca 30 cm.

• Hmotnost: cca 3,2 kg (robustnost, která se nehne).

• Povrchová úprava: Předem zahořená (z výroby). Doporučujeme pravidelnou údržbu olejem pro dlouhou životnost.

Nečekej na nudu. Pořiď si náš litinový lis a přeměň své úterý v Taco Tuesday s těmi nejlepšími domácími kukuřičnými tortillami!